Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах. Погожева А. В.

Аннотация к книге "Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах" Погожева А. В.:
Алла Погожева — доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН "Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии".

Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию. Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта. Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране. Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.
Читать дальше…