SWEET. Сладости и десерты

1 943 руб.

В наличии

Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами! «Многие лакомства из этой книги — результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них — вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го).

SWEET. Сладости и десерты, Оттоленги Й., Го Х. обложка книги

Оценить

Поделись с друзьями:

Есть на Тверской

В наличии в магазине на 06.12.2023 00:03
Центральный зал Стеллаж: 331
Цена в магазине: 2 180

Есть ли доставка в мой город?

Цена в Интернет-магазине

1 943

Купить

Издательство:
КоЛибри; Азбука-Аттикус

Год издания:
2023

Место издания:
Москва

Возраст:
16+

Язык текста:
русский

Язык оригинала:
английский

Перевод:
Черезова Е.

Тип обложки:
Твердый переплет

Формат:
60х84 1/8

Размеры в мм (ДхШхВ):
290x205x34

Вес:
1760 гр.

Страниц:
368

Тираж:
3000 экз.

Код товара:
1139992

Артикул:
А0000023159

ISBN:
978-5-389-20607-6

В продаже с:
11.01.2023

Дополнительная информация

Аннотация к книге "SWEET. Сладости и десерты" Оттоленги Й., Го Х.:
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы…
Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги — результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них — вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го). Читать дальше…

Иллюстрации