Марк Курлански (1948) — американский журналист и писатель, автор многочисленных научно-популярных книг по истории и культурологии, в том числе и кулинарии, снискавших огромную популярность и множество престижных наград. В юности выступал против войны во Вьетнаме и, скрываясь от призыва, работал в рыбацкой артели, чтобы накопить на учебу в колледже. Получив театральное образование, он некоторое время занимался драматургией, но оставил театр ради журналистики. С 1976 по 1991 гг. был иностранным корреспондентом ведущих американских газет, а в 2007-м книга Курлански «Ненасилие: история опасной идеи» получила Дейтонскую литературную премию.
(Информация предоставлена издательством "Синдбад").
Читать дальше…